46565662.jpg


Perníčky bez uležení

(jsou měkké a dobré ihned)


400g hladké mouky

120g moučkového cukru

160g medu

60g tuku

2 vejce

½ lžičky sody

2 lžičky koření


Perníčky k uležení

(min. 14 dní)


500g hladké mouky

200g práškového cukru

170g medu

80g rozpuštěného másla

2 vejce

5g jedlé sody

kakao k přibarvení


Postup:

* Těsto nechat přes nocodležet

* Vyválet

* Předehřát troubu na 150 stupňů

* Na plech vykrájet různé tvary

* Péci tak dlouho, než perníčky světle zhnědnou

* Ještě horké potřít vejcem rozšlehaným se lžičkou vody, aby se leskly.


Perníčky bez uležení – velké množství


1kg hladké mouky

300g cukru

500g medu

150g tuku

5 vajec

2 prášky do perníku

trochu koření a kakaa


Poleva na zdobení


1 bílek

140 – 160g prosátého moučk. cukru

pár kapek šťávy z citronu

Vše dobře ušlehat, až je poleva sněhobílá a pevná.

CZIN.eu
www.uvodnik.cz TOPlist
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one