46565662.jpg

houbová sekaná

Potřebujeme tyto suroviny:

  • 0,5 kg hub

  • máslo

  • rohlíky

  • cibule

  • strouhanka

  • mléko

  • vejce

  • petrželka

  • pepř

  • sůl


Housky namočníme v mléce. Houby očistíme, nakrájíme nadrobno a podusíme na cibuli zpěněné na másle. Pak přidáme vymačkané housky, vejce, sůl, pepř a nasekanou petrželku a promícháme. Podle potřeby přidáme strouhanku - směs musí být dostatečně hustá k vytvarování šišky. Šisku na povrchu potřeme rozšlehaným vejcem, dáme do pekáče a pečeme v troubě. Podáváme s vařenými braborami.

28.09.2010 08:22:00
janickahercog
CZIN.eu
www.uvodnik.cz TOPlist
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one